Stewia

Mięty to znane byliny i zioła, we florystyce wykorzystywane jako pachnąca zieleń. Mięta truskawkowa to bylina o delikatnym truskawkowym i mentolowym zapachu.

Śródziemnomorskie zioło, nie tylko pożyteczne, ale i piękne. Zakwita powodzią drobnych białych kwiatów. Wabi pszczoły i motyle. Tworzy drobne krzewinki, podobnie jak tymianek. I takie samo jest jego zastosowanie. Nadaje się do kuchni śródziemnomorskiej, ulepszy dania z roślin strączkowych i warzyw.

Mięty to znane byliny i zioła, we florystyce wykorzystywane jako pachnąca zieleń. Ulubiona mięta herbaciana o świeżo zielonych liściach. Kwiaty w delikatnym fioletowym kolorze.

Lippia trójlistna, zwana też werbeną cytrynową, to przenośna roślina doniczkowa. Uprawiana jest przede wszystkim ze względu na szczególny cytrynowy zapach liści. Latem zakwita drobnymi białymi kwiatami. Pochodzi z Ameryki Południowej, a w Europie uprawiana jest od XVII wieku jako źródło olejków eterycznych używanych przy produkcji perfum, jako zioło kulinarne i pachnący dodatek do herbat.

Znana herbaciana, kulinarna i lecznicza roślina o cytrynowym zapachu. Jest również dobrym pożytkiem dla pszczół. Do wykorzystania w herbatach liście należy zbierać przed kwitnieniem, kiedy mają najwyższą zawartość olejków eterycznych. Do bukietów zbieramy odpowiednio długie łodygi w dowolnym momencie.

Kwiaty ostnic przyciągają wzrok na rabatach i w bukietach swoją lekkością i delikatnością. Wszystkie ostnice kochają pełne słońce i suchą, kamienistą, dobrze przepuszczalną glebę. Aby wyglądały na rabatach jak najbardziej naturalnie, warto sadzić je po kilka sztuk w luźnych grupach wraz z innymi sucholubnymi bylinami i roślinami cebulowymi. Dopiero wtedy ich źdźbła i kwiatostany, poruszane najmniejszym podmuchem wiatru, w pełni zaprezentują swój urok. Ostnica Ponny Tails to gatunek pochodzący ze stepów Meksyku, Teksasu i Patagonii. Zwiewne, gęste kępy włosowatych, delikatnych liści przypominają koński ogon. Liście mają kolor zielony, przechodzący w słomkowy w stronę kwiatów. Na odpowiednim stanowisku sama się rozsiewa.

Pierwotną ojczyzną serduszek są Korea i Chiny, gdzie rosną w jasnych lasach liściastych. Należą do klasycznych bylin ogrodowych. Perfekcyjnie będą wyglądać na nostalgicznych rabatach, biały wariant wpasuje się również w naturalnie urządzone ogrody leśne. Są lubiane za swoje kwiaty w kształcie serduszek zawieszonych na poziomych lub łukowato wygiętych łodygach. Jakiś czas po przekwitnięciu słabną i zanikają, cała siła rośliny koncentruje się wtedy w korzeniach i w tym momencie możemy całkowicie przyciąć część nadziemną. Przez resztę roku o serduszce nie będziemy w ogrodzie nawet wiedzieć. O swoim uroku przypomni nam znowu wiosną. W wazonie perfekcyjna trwałość, co najmniej 7 dni. Zbieramy, gdy na łodydze otworzą się pierwsze 3–4 kwiaty. Alba ma piękne czysto białe kwiaty, wiosną kiełkujące pędy są jasne, limonkowo-zielone.

Rozmaryn pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i Afryki Północnej, gdzie dziko rośnie na suchych, kamienistych i w pełni nasłonecznionych stanowiskach. W basenie Morza Śródziemnego uprawiany jest do pozyskiwania olejków eterycznych oraz jako roślina ozdobna wykorzystywana do umacniania skarp i na żywopłoty. W naszym klimacie uprawiamy go najczęściej jako roślinę przenośną w doniczce, ewentualnie w bardziej osłoniętym miejscu możemy w przypadku odporniejszych odmian spróbować uprawy w gruncie. Hishtil Perigord to szybko rosnąca odmiana z szarawozielonymi liśćmi i niebieskimi kwiatami.

Ciekawa bylina bulwiasta z kwiatami rozkwitającymi od góry. Ta cecha odróżnia ją od większości roślin, które rozkwitają odwrotnie, od dołu do góry. Fioletowe kwiaty o wyjątkowym kształcie przyciągają pszczoły, trzmiele i motyle. Interesująca również do bukietów.

Naturalny gatunek tymianku pochodzi z obszarów wokół Morza Śródziemnego. Niezbędnik każdego smakosza. W ogrodzie wielki wabik na pszczoły i motyle. Nadaje się również do uprawy w pojemnikach, dobrze się formuje przez cięcie.

Pierwotną ojczyzną serduszek są Korea i Chiny, gdzie rosną w jasnych lasach liściastych. Należą do klasycznych bylin ogrodowych. Perfekcyjnie będą wyglądać na nostalgicznych rabatach, biały wariant wpasuje się również w naturalnie urządzone ogrody leśne. Są lubiane za swoje kwiaty w kształcie serduszek zawieszonych na poziomych lub łukowato wygiętych łodygach. Jakiś czas po przekwitnięciu słabną i zanikają, cała siła rośliny koncentruje się wtedy w korzeniach i w tym momencie możemy całkowicie przyciąć część nadziemną. Przez resztę roku o serduszce nie będziemy w ogrodzie nawet wiedzieć. O swoim uroku przypomni nam znowu wiosną. W wazonie perfekcyjna trwałość, co najmniej 7 dni. Zbieramy, gdy na łodydze otworzą się pierwsze 3–4 kwiaty. Gatunek podstawowy ma kwiaty różowo-białe. Wiosną kiełkujące pędy mają różowy odcień.

Macierzanka o poduszkowatym typie wzrostu i świeżym cytrynowym zapachu. Idealnie nadaje się do uprawy w pojemnikach. Pasuje na rabaty z ziołami i delikatniejszymi bylinami sucholubnymi.

Cenna ogrodowa i lecznicza bylina, pochodząca z Ameryki Północnej. Kwitnie latem ciemnymi, purpurowo-różowymi kwiatami. Kolczaste środki kwiatowe są nieodpartą pokusą dla motyli. W wazonie wytrzymuje 7–10 dni. Po oderwaniu płatków łodygi ze środkowymi tarczkami można zasuszyć lub wykorzystać w żywych bukietach jako ciekawy element. Rubinstern jest bardzo podobny do odmiany Magnus, płatki są ciemniejsze i sztywniejsze. Podczas przekwitania stopniowo bledną i opadają w dół.

Lawenda to niezbędny element każdego słonecznego ogródka ziołowego. Zaliczamy ją do półkrzewów, a w ogrodach jest ceniona ze względu na swój zimowy pokrój. Rabatom dodadzą nie tylko koloru i struktury, ale także niepowtarzalnego zapachu. Będą dobrze wyglądać z niższymi trawami i bylinami lubiącymi suszę. Rosea kwitnie słodko różowo.

Lebiodka to prastara roślina lecznicza, która we współczesnych ogrodach doskonale sprawdza się jako niezawodny partner w sucholubnych kompozycjach bylinowych. Jej zastosowanie kulinarne jest powszechnie znane i nie mogą się bez niej obejść zwłaszcza miłośnicy kuchni włoskiej. W aromaterapii uważana jest za esencję dobrego nastroju i harmonii. Kultywar Compactum ma mniej dziki charakter niż gatunek pierwotny. Jest niższy, nie rozsiewa się i rośnie raczej w formie poduszek.

Bardzo odporna i długowieczna bylina o niemal całorocznym efekcie dekoracyjnym. Tworzy wzniesione kępy, kwiaty przyciągają pszczoły i motyle. Dla odmiany 'Brilliant' charakterystyczny jest krzaczasty wzrost i wyrazista różowa barwa.

Delikatne, dekoracyjne, długowieczne byliny cieniolubne z pierzastymi liśćmi i wspaniałymi, pierzastymi kwiatostanami. Pochodzą głównie z Azji Wschodniej, ale także ze wschodu Ameryki Północnej. Najlepiej wyglądają w nasadzeniach wielkopowierzchniowych. Ze względu na dość późne puszczanie pędów warto je łączyć z wcześnie kwitnącymi roślinami cebulowymi. W wazonie wytrzymują 4–10 dni. Zbieramy, gdy połowa kwiatostanu jest rozwinięta. Są bardzo wrażliwe na etylen uwalniający się z dojrzewających owoców. Anita Pfeifer ma różowe kwiaty.

Brunera to długowieczna bylina pochodząca z górskich łąk i lasów Kaukazu. Jest interesująca nie tylko w czasie kwitnienia. Liście są duże, sercowate, jasnozielone. Tworzą kontrastowe tło dla delikatnych i drobnych kwiatów, które nad dywanem liści pojawiają się od kwietnia do maja. Wcześnie wypuszcza pędy i późno zamiera, dlatego jest cenną byliną okrywową.

Kukliki to urocze wiosenne byliny o zachwycających, miseczkowatych kwiatach w ciepłych odcieniach. Kwiaty wyrastają na długich, rozgałęzionych łodygach. Płatki bywają pofalowane, kwiaty półpełne. Interesujące jest również ich rosnące w kępach ulistnienie, które z czasem tworzy dobrą okrywę gleby. Kwitnące kukliki są wielką atrakcją dla owadów, zwłaszcza motyli. Do bukietów zbieramy, gdy jedna czwarta lub połowa kwiatów na łodydze jest rozwinięta. W wazonie wytrzymują 7 dni. Tempest Scarlet zakwita półpełnymi kwiatami o nasyconej, szkarłatnej barwie. Został wyhodowany w Szkocji i wyróżnia się długim okresem kwitnienia. Często, po przerwie w najcieplejszym okresie lata, zakwita ponownie jesienią.

Majeranek uprawiamy jako aromatyczną leczniczą roślinę roczną. Należy do najczęściej używanych ziół w kuchni. Może rosnąć w doniczce, luźno na rabatach lub na skalniakach.

Aromatyczny tymianek o jasnofioletowych kwiatach i drobnych liściach. Wyróżnia się intensywnym zapachem i bardzo dobrze reaguje na cięcie. Dobrze się formuje i idealnie nadaje się również do uprawy w pojemnikach.

Osobliwość wśród tymianków. Swoją nazwę zawdzięcza kształtowi efektownych, puszystych kwiatostanów, które zakwitają w maju i czerwcu. Jest źródłem cennych olejków eterycznych i znajduje zastosowanie w aromaterapii. Jego zapach łączy w sobie aromat majeranku z nutami lukrecji i eukaliptusa. Na rabatach najlepiej sprawdza się w towarzystwie podobnie sucholubnych gatunków śródziemnomorskich.

Kozłek jest znany jako ważna roślina lecznicza. Jego zapach uwielbiają koty. W ogrodzie sprawdzi się na wilgotniejszych rabatach ziołowych i w naturalistycznych nasadzeniach bylinowych. Niezawodnie przyciągnie do ogrodu pożyteczne owady. Na bukiety warto go zbierać natychmiast, gdy otworzą się pierwsze kwiaty. W wazonie wytrzyma 5 dni.

W naturze znajdziemy ją na stepach, na suchych pastwiskach i kamienistych zboczach Europy Środkowej i Południowej. Jest znaną rośliną wykorzystywaną we florystyce. Doskonale nadaje się do użycia w stanie świeżym i suszonym. Do suszenia wybieramy tylko łodygi z w pełni rozwiniętymi kwiatkami. Zawieszamy kwiatami w dół w suchym, przewiewnym i ciemnym miejscu.

Santolina cyprysikowata to sztolistna, poduszkowata półkrzewinka pochodząca ze skalistych i kamienistych obszarów regionu śródziemnomorskiego. To predestynuje jej zastosowanie w ogrodzie. Cała roślina jest aromatyczna i bardzo atrakcyjna z wyglądu. Będzie dobrze wyglądać na rabatach żwirowych z aromatycznymi ziołami i sucholubnymi gatunkami bylin i traw.

Trawa cytrynowa, zwana też palczatką lub cytronelą, nadaje się do uprawy w pojemnikach. To niezbędna roślina dla miłośników zapachów. Mięsiste części liści wykorzystuje się w potrawach, a zielone nadają się do parzenia herbaty i suszenia. Bardzo dobrze zachowuje aromat również po wysuszeniu.

Malwy są niezbędne dla każdego miłośnika wiejskiej atmosfery. Tradycyjnie kojarzymy je ze słonecznymi babcinymi ogrodami, choć do Europy trafiły z dawnymi podróżnikami Jedwabnym Szlakiem aż ze stepów Azji Środkowej. A chęć podróżowania malwie pozostała. Często sama się rozsiewa i znajdziesz ją w miejscu, gdzie na pewno jej nie sadziłeś. Z natury jest to roślina dwuletnia lub krótkowieczna bylina. Jej niestałość jest jednak rekompensowana pięknymi, pełnymi kwiatami oraz wyrazistą sylwetką i wysokością. Nadaje się na kwiat cięty, używano jej też do barwienia i jako roślinę leczniczą. Seria Chater's obejmuje sprawdzone odmiany z pomponowymi, pełnymi kwiatami.

Aromatyczna jednoroczna bazylia o wzniesionym pokroju i jasnozielonych, średniej wielkości liściach. Kwitnie na biało.