Nasturcja Milk Maid

Nasturcja najlepiej rośnie w pełnym słońcu lub półcieniu. W pełnym słońcu roślina będzie miała więcej kwiatów, podczas gdy w półcieniu może tworzyć bardziej obfite ulistnienie. Nie lubi zbyt żyznej i przenawożonej gleby, w której bujnie rośnie kosztem kwitnienia.

Zdecydowanie tak! Odmiana Milk Maid dzięki swojemu kompaktowemu wzrostowi jest wprost idealna do uprawy w pojemnikach. Doskonale prezentuje się w większych donicach i głębszych skrzynkach. Pamiętaj o otworach odpływowych na dnie i dbaj o częstsze podlewanie, ponieważ ziemia w doniczce w letnim słońcu bardzo szybko wysycha.

Chociaż nasturcja potrafi być również rośliną pnącą, odmiana Milk Maid jest typu krzaczastego. Roślina rośnie w formie zwartego krzewu o wysokości około 60–90 cm, więc nie potrzebuje podpór i pięknie zachowuje kształt na grządce oraz w większej donicy.

Nie, uszczykiwanie nie jest potrzebne. Ta krzaczasta odmiana naturalnie ładnie się rozkrzewia i zagęszcza, więc możesz pozwolić jej swobodnie rosnąć. Należy do roślin bardzo niewymagających, które są idealne nawet dla początkujących.

Nasturcja lubi regularne i obfitsze podlewanie. Gleba nie powinna całkowicie przeschnąć, zwłaszcza podczas gorących letnich miesięcy. Zwróć szczególną uwagę na podlewanie roślin uprawianych w pojemnikach, które wysychają znacznie szybciej niż ziemia na rabacie.

Nasturcja świetnie nadaje się do nasadzeń mieszanych, a zwłaszcza do ogrodu warzywnego. Tradycyjnie tworzy doskonałe towarzystwo dla pomidorów, ogórków, dyń czy fasoli. Nie tylko estetycznie ożywia grządkę warzywną swoimi kwiatami, ale pełni też funkcję ochronną, skutecznie wabiąc mszyce na swoje liście. Ponadto jej pokrój pomaga zacieniać glebę i utrzymywać w niej niezbędną wilgoć dla innych roślin.

Nasturcja większa (Tropaeolum majus) odmiany Milk Maid to piękna roślina jednoroczna, która oczaruje Cię swoimi kwiatami w delikatnych odcieniach pastelowej żółci aż po kolor cytrynowy. Tworzy zwarte krzewy dorastające do wysokości 60–90 cm. Jest idealnym wyborem nie tylko na rabaty kwiatowe, ale dzięki temu, że cała roślina jest jadalna, znajdzie świetne zastosowanie również w Twojej kuchni.

Nasiona możesz uprawiać na dwa sposoby. Siew bezpośrednio do gruntu: Wysiewaj około 2 tygodnie przed ostatnimi spodziewanymi przymrozkami (kwiecień, maj, czerwiec). Nasiona umieszczaj na głębokości 1–2 cm i zachowaj odstępy 20–30 cm. Rozsada w domu: Zacznij 3–4 tygodnie przed ostatnimi przymrozkami (marzec–maj). Użyj wyższych doniczek i siej po 2 nasiona. Ważne, aby nasiona zawsze przykryć ziemią, ponieważ nasturcja potrzebuje ciemności do prawidłowego wykiełkowania.

Przy idealnej temperaturze między 16–22 °C nasiona wykiełkują stosunkowo szybko, zazwyczaj trwa to od 7 do 14 dni. Pamiętaj, aby utrzymywać podłoże umiarkowanie wilgotne, ale nie przelane, i upewnij się, że nasiona są dobrze przykryte warstwą ziemi, aby miały zapewnioną całkowitą ciemność.

Chociaż nasturcja nie należy do klasycznych wysokich kwiatów ciętych, zdecydowanie można ją ścinać. Jej kwiaty mają łodygi o długości około 15–20 cm. Bardzo dobrze nadają się więc do układania w mniejszych naczyniach, romantycznych niskich wazonikach lub przy wiązaniu drobnych bukietów z ogrodu.

Ten problem jest najczęściej spowodowany tym, że nasturcja rośnie w zbyt żyznej glebie i ma do dyspozycji duży nadmiar azotu. W takim środowisku roślina inwestuje całą energię w tworzenie zielonej masy i liści, zapominając o kwitnieniu. Aby obficie kwitła, potrzebuje zaskakująco bardziej ubogiej, nieprzenawożonej gleby oraz dużej ilości promieni słonecznych.

Ponieważ nasturcja jest rośliną jednoroczną i nie przetrwałaby zimowych mrozów, rozmnaża się ją wyłącznie przez nasiona. Wystarczy zostawić część kwiatów na rabacie, aby przekwitły. Roślina wytworzy dość duże nasiona, które szybko opadają. Te dojrzałe nasiona można zebrać, przechowywać w suchym i ciemnym miejscu przez zimę, a wiosną ponownie wysiać. Bardzo często roślina sama się wysiewa w swoim ulubionym miejscu i wiosną sprawi Ci radość bez zbędnej pracy.

Roślina nie jest toksyczna i jest całkowicie bezpieczna zarówno dla ludzi, jak i dla zwierząt domowych. W medycynie naturalnej jest dodatkowo niezwykle ceniona. Zawiera silne substancje antybakteryjne i często mówi się o niej jako o naturalnym antybiotyku. Pomaga zwalczać infekcje dróg oddechowych oraz nieprzyjemne zapalenia dróg moczowych. Najskuteczniejszą formą wykorzystania zdrowotnego jest nalewka spirytusowa.

Nasturcja jest w ogrodzie dosłownie magnesem na mszyce. W ogrodnictwie permakulturowym wykorzystuje się to celowo, uprawiając roślinę jako tzw. roślinę pułapkową, która odciąga mszyce od pozostałych warzyw i cenniejszych roślin (na przykład od fasoli czy pomidorów). Jeśli nie chcesz stosować chemicznych środków owadobójczych, możesz po prostu spłukać roślinę silnym strumieniem wody lub użyć ekologicznego oprysku z wody z mydłem lub oleju neem.

Nasturcja zachwyci Cię powodzią kwiatów przez całe lato i jesień. Zazwyczaj zaczyna kwitnąć w czerwcu i kontynuuje kwitnienie przez lipiec, sierpień i wrzesień aż do października, kiedy to pierwsze jesienne przymrozki definitywnie kończą okres wegetacji.

Tak, nasturcja jest w całości jadalna i bardzo popularna w kulinariach! Zarówno liście, jak i kwiaty mają przyjemnie pikantny, lekko pieprzny smak, który nieco przypomina rzodkiewkę. Kwiaty tej pastelowo-żółtej odmiany wyglądają fantastycznie jako dekoracja tortów, w letnich sałatkach warzywnych lub jako jadalna ozdoba kanapek i past. Dodatkowo niedojrzałe nasiona można marynować jako pikantne „fałszywe kapary”.