Gipsówka to niepozorna, ale tym bardziej interesująca roślina. Choć niektóre nazwy mogą obiecywać ogromne rozmiary, w rzeczywistości jest to jeden z najdrobniejszych kwiatów, jakie u nas uprawiamy. Dorasta zazwyczaj do niespełna pół metra, ale nadrabia to ilością kwiatów. Z każdej rośliny wyrasta nawet ponad dziesięć łodyg zakończonych małymi białymi gwiazdkami. Gdy w pełni się otworzą, dodatkowo ukazują jaskrawożółty środek.
Świetnie sprawdza się w świeżych letnich bukietach, ale jej główną zaletą jest suszenie. Jeśli wysuszysz roślinę, zachowa ona swój kształt i kolor, ciesząc oczy przez całą zimę. Uprawa z nasion nie jest skomplikowana i poradzi sobie z nią każdy ogrodnik. Wystarczy przeczytać, jak prawidłowo siać nasiona, albo od razu wypróbować siew bezpośredni na grządce.

Ammobium alatum